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5款药膳、1个穴位,帮您补足气血

2023年12月28日 14:59  点击:[]

《素问玄机原病式》中说:“血气者,人之神,不可不谨养也。”中医认为,气和血,是维系人体生命活动最基本的物质,是生命的根本。只有气血充足,才能身体好、气色好。当人体出现气血亏虚之后,如果不好好调理补足,就会出现各种各样的健康问题,人也会衰老得很快。


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什么是气血?


我们形容一个人身体好,会说“气色好”,反之,气血不足则是不够健康的表现。“气血”就是中医眼中的生命力。

指使人体器官发挥机能的动力,在生理上具有保持活力、温暖人体、防御外邪等功能。

“气”就像是人体的“汽油”,推动五脏六腑的运行,使体表保持正常温度,防御各种病毒入侵。


中医所说的“血”则有两层含义:

一指西医讲的流动在脉管中的“血液”,具有营养和滋润全身的生理功能。

二指与“气”同在的运行载体,中医有句话叫“气为血之帅,血为气之母”,气推动血的运行,血濡养气的充盛。





气血不足的十大症状


健忘心悸

心主血脉,又主管人的精神活动,心的气血不足则心神失养,所以常表现为心慌气短、健忘。


视物昏花

“肝开窍于目”,眼睛干涩昏花、视物功能下降,多与肝的气血不足有关。


面色萎黄

脾胃是气血生化之源,脾胃虚弱则气血不足,面色萎黄无光泽,易感到浑身倦怠乏力,少气懒言。


皮肤粗糙

气血对人体的肌肤有重要的营养和滋润作用。气血不足则肌肤有失濡养,表现为皮肤干燥、粗糙、发暗、发黄或没有光泽,甚至长斑。


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头发干枯

“发为血之余”,意思是说头发的生长依赖血的滋养,而“血”的上行又赖于“气”的推动,因此气血不足时头发干枯会没有光泽。


手足麻木

肝藏血,可以滋养人体的筋膜,使之活动自如。如果肝的气血不足,则手足麻木、屈伸不利,甚至痉挛。


失眠多梦

心肝气血不足,常常表现为入睡困难,易惊易醒或多梦。


月经量少

女子的月经与气血的关系尤为密切,如果气血不足,常会出现月经量减少,甚至月经停闭。


头晕耳鸣

大脑的功能需依赖气血的充养,且精血、精气之间可以互生互化。如果气血不足,可表现为头晕耳鸣。


疲倦无力

“气”为人体脏腑的机能活动提供动力,气的充足可以使人保持活力;“血”为肌肉筋脉提供营养的物质。脾虚则气血生化不足,故疲倦无力。





补气血,试试这5款药膳




01
山药龙眼粥
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【材料】龙眼肉20克,山药40克,大米75克。


【做法】将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中,加适量冷水文火煮至烂熟,根据个人口味调味后食用。


02
猪肝参枣汤
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【材料】党参10~15克,大枣15~20枚,猪肝50~100克。


【做法】将党参和大枣洗净,加温水浸泡20分钟,再加适量冷水,文火煎煮30分钟后倒出汁液,再加适量水煮20分钟取汁。两次汁液混合在一起,与洗净的猪肝一同入砂锅中煮熟,调味后分两次服用。


03
菠菜猪肝汤
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【材料】菠菜30克,猪肝100克,调料适量。


【做法】菠菜洗净,沸水烫片刻去涩味,切段。鲜猪肝切薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀。将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸,加入姜片、葱白段、熟猪油等煮几分钟,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可。


04
归芪蒸鸡
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【材料】炙黄芪100克,当归20克,嫩母鸡1只,黄酒30克,味精3克,胡椒粉3克,精盐3克,葱姜适量。


【做法】嫩母鸡处理干净,去爪不用,开水焯去掉血水,清水洗净沥干待用。当归洗净,块大者顺切几刀,葱洗净剖开,切成寸许长段,姜洗净去皮,切成大片。当归、黄芪装入鸡腹中,置于盆内腹部朝上,闭合剖口;姜、葱布于鸡腹上,注入适量清水,加食盐、黄酒、胡椒粉,用湿棉纸将锅口封严。上笼蒸约2小时后,取出封口纸,去姜、葱,加适量盐调味后装盘。


05
猪血汤
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【材料】猪血500克,葱、姜、黄酒、食盐、味精各适量。


【做法】猪血500克放入锅中,依次加入少量葱、姜、黄酒煸炒。然后加入适量水煮沸至熟,放少量盐、味精即可食用。


气血双补第一穴——公孙穴



穴位名称:公孙穴


取穴:公孙穴位于大脚趾第1跖骨基底的前下方。从翘起大拇指的骨节处向下量两寸(三个手指并在一起相当于两寸)。


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操作:


按摩法:用手垂直用力按压公孙穴,按而揉之,局部产生酸、胀、痛感,再蹠屈足大趾,加强指压的感觉,然后用揉法放松。左右两侧交替进行,每次按揉5~10分钟,每日一两次。如果公孙穴按揉起来特别疼,说明你的脾胃已经不太好了。


艾灸法:刺激公孙穴也可选用艾灸法,每次用艾条熏灸10~15分钟即可,能起到温补脾阳的功效,适合脾虚的人使用。


刮痧法:刮痧的方法也适用于刺激公孙穴,可以在泡脚后,在足弓处涂抹适量药酒,然后用刮痧板顺着足弓刮拭,能加强穴位的相关疗效。


功效:补养气血。



如果存在气血不足的情况,日常生活中还要注意忌食寒凉、切忌生气、熬夜,也不要让身体过度劳累。坐在电脑前工作或者学习时,应当特别注意眼睛的休息和保养,防止眼睛使用过度,耗伤气血。


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来源|本文综合整理自中国中医药报、中国中医、广州中医药大学一附院等

编辑|善莱编辑团队




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